La quarta edició de Ciència per Nadal a Sabadell parlarà sobre la nutrició i la dieta
Aquest és un projecte a iniciativa de la secció de Ciència i Tecnologia de la Fundació Bosch i Cardellach, el Centre de Recursos Pedagògics de Sabadell - Sant Quirze i l’Ajuntament de Sabadell, amb la col·laboració del Gremi de Fabricants de Sabadell, la Delegació al Vallès Occidental del Col·legi de Metges de Barcelona, la filial del Vallès Occidental de l’Acadèmia de Ciències Mèdiques i de la Salut de Catalunya i Balears, i l’Institut de Ciències de l’Educació de la UAB.
La finalitat d’aquestes jornades és familiaritzar la ciutadania amb els mètodes que fa servir la ciència per generar coneixement. En realitat, també es fomenta que el projecte pugui sortir de les aules i sigui progressivament assumit per la població. És per això que per aquesta edició el tema escollit està relacionat amb la nutrició i en aquest context el Dr. Claudi Mans, farà la ponència Pot ser equilibrada la nostra dieta?.
Com a novetat d’aquest curs es farà una enquesta als estudiants sobre “Percepció sensorial dels tomàquets” (preferències sobre la forma, el gust...). L’objectiu és poder fer una anàlisi dels resultats i aplicar l’estadística a la vida quotidiana. Per tal de donar valor als resultats obtinguts, es va fer a l’octubre la xerrada prèvia: “Prendre decisions a partir de càlculs estadístics” a càrrec de Dr. Xavier Bardina, a finals d’octubre.
“La dieta equilibrada”, tema de debat 2020
Des del mes de setembre passat els estudiants de primer de batxillerat dels centres col·laboradors han estat treballant amb els mètodes estadístics que fa servir la ciència sobre la base del tema escollit: “Com és una dieta equilibrada?”. Els participants han treballat revisant informació, identificant dubtes, dissenyant i fent pòsters i preparant preguntes per al ponent, Claudi Mans.
La proposta de debat i reflexió de Ciència per Nadal a Sabadell esdevé un espai per observar com els científics han treballat i treballen en el camp de l’alimentació.